среда, 16 февраля 2011 г.

Запеканка рисовая с вареньем

Метод блюда
Перебранный злак промойте, всыпьте в&пbsркипящую воду (1 стакан), положите соль и&пbsрсахар, сварите до&пbsрполуготовности, залейте теплым молоком, размешайте, засекретьте крышкой и&пbsрварите до&пbsрготовности. В&ПBSРСВАРЕННЫЙ рис положите масло, размешайте, введите взбитый белок и&пbsрвновь легонько перемешайте.

Приготовленную массу выложите на&пbsрпротивень, смазанный маслом, разровняйте, присыпьте бастром и&пbsрзапеките в&пbsрдуховке. При&пbsрподаче полейте теплым вареньем.